京都のお茶教室 彩en香

京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

日本茶インストラクター研修 テーブルコーディネート講座

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本日は、日本茶インストラクター協会京都府支部で、テーブルコーディネート講座でした。
部屋に入ると、いつもと違う華やかな空間にちょっと戸惑いました。

食空間コーディネート協会から講師を招いての講座。
スリランカツアーでご一緒したS様がスタッフにいらっしゃることは事前に聞いていたのですが、もしかして・・と思ったら、講師は山崎香也子先生!...
数年前にお仕事でやり取りさせていただいたことがありました。
とはいえ、実際にお二人のテーブルコーディネートを見たこともなく、講座を受けたこともなくとても興味を持っていたので、とてもよい機会でした。

 

私が初めてテーブルコーディネート講座を受けさせていただいたのも、こちらご出身の湯浅靖代先生。本当に見せ方は様々です。

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最初にテーブルコーディネートの基本的なことを学び、そのあとに実演。

2種類のテーブルをそれぞれ作っていくというものでした。

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それからすでに作ってある2卓も説明がありました。

上がS様の夏のコーディネート。蓮をモチーフにされていて素敵です。

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センターには、ティーパーティのコーディネート。

海をイメージされていて、船・・と思ったら魚になっていたり、ヨット風のピックだったり、かわいい。
ここまでやるにはなかなか大変・・。
でもそれぞれの細かな工夫がすごいなーと勉強になりました。

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そしてローズとミントが入った緑茶の炭酸割で乾杯し、ティータイム。

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スイーツもどれもおいしかったです。
今日の事を参考に、とりあえず明日のお茶会がんばろう。