京都のお茶教室 彩en香

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京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

金沢の幻の和菓子 吉はし

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お友達のお茶会で、吉はしさんの和菓子を頂きました。

幻の和菓子とも呼ばれているところで、
予約販売でのみ販売されています。

なので、当日作ったものなんです!!

石川県から来られた方が持ってきてくださいました。

見た目も美しいですね。

左から、野遊び、初ざくら、菜の花、花かがり、菜の花まつり

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 私のは春らしく「花かがり」にしました。
中もまたヨモギと餡で三層になっていてきれいでしたw

中を割ってからも写真撮ればよかった・・。

桜のような香りと、ヨモギの青々とした香りがあり、

楽しませていただきました。

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ヌワラエリアと合わせて。

ヌワラエリアの優しい感じが和菓子とも良く合いました。