京都のお茶教室 彩en香

京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

ジャンポールエヴァン京都店

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10月25日にオープンしたジャンポールエヴァン京都店で、

今回はランチをメインに行ってきました。

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悩んだ挙句、メインはキッシュ カナールマロン

ブロッコリーと…ほんとにマロンだ!
一瞬シーチキンにも思えたくらいわからなかった。胡椒がきいていて、意外としつこくもなくて美味しかった!

 

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ケーキはMOF2016、紅茶はチョコレートにあうブレンド、メランジュにしてみました。
そっか、ランチだからポットサービスではないのね。

紅茶は少しスパイシー。キーマンブレンドかな。
ケーキはマロンコンフィ入りのシャンティにクルミを贅沢に使用したビスキュイを合わせてショコラノワールでコーティング。
中は結構あっさり。クルミが良い感じでした。

今度はショコラショーも飲んでみたいなあ。他のケーキもきになります。