京都のお茶教室 彩en香

京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

大人の抹茶フォンダンショコラ

ふと、抹茶のフォンダンショコラが作りたくなって、初挑戦!
ブランデーをいれて、宇治抹茶もたっぷり。
思った通りの濃厚な抹茶風味になり、大満足[#IMAGE|S16#]
ちなみに使用した抹茶は、吉田銘茶園さんの碾茗(てんみょう)という品種。

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