京都のお茶教室 彩en香

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

皇室のためにつくられた紅茶

真夜中のティータイム。
今日飲むつもりではなかったんだけど・・。
ついに開けてしまいました。
「The Golden Flush」という、スリランカのGlenloch Tea Factoryで購入した、皇室の為に作られた特別な紅茶[#IMAGE|S53#]

説明によると、この茶園で毎年数か月の間に少量しか収穫できない紅茶、つまりクオリティーシーズンのもの。
上品な味なので、濃いチョコレートよりはあっさりした砂糖菓子の方が合いそうですね。
チョコレートケーキのが勝ってしまうので、紅茶だけで飲んでます。