京都のお茶教室 彩en香

京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

スリランカ① 紅茶政府局(Tea Board)

スリランカで行ってきたところを、少しずつご紹介していきたいと思います!
順番バラバラですけど^^;
まずはコロンボ市内にある紅茶政府局(Tea Board)。

 



こちらで紅茶の輸出するすべてのことを管理をしています。
まずはブリヤンカ・リアネージュ氏のセミナーです。

スリランカの紅茶の現状と特長などについて、パワーポイントを使って説明していただきました。
それから場所を移動して、部長のGOONETILLEKE氏から、
実際の茶葉を見て説明を受け、ティスティングさせていただきました。



こちらで頂いた、紅茶とフルーツケーキもおいしかったです。

終わってから、Tea Board直営店で、いっぱいお買いもの~。


これは一部ですが、産地ごとのセットになったものや、
本やサモアール型(お湯を沸かすもの)にも紅茶が入っていますw