京都のお茶教室 彩en香

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京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

京都の茶園・工場

堀井七茗園

この新茶時期で忙しいにもかかわらず、堀井七茗園の社長直々にお話を伺うことができました。ずっといってみたかったところなのでうれしかったです。ありがとうございます!こちらの茶園では、室町時代からの在来種の「成里乃」と「奥の山」。そして「朝日」…

京都最南端の南山城村へ ~新茶の茶摘み~

5/14に、京都最南端の南山城村へ行ってきました。去年に続いて二度目です。車で行くのですが、なかなか遠い・・。7時半に出発して、9時に到着。茶園を二か所見に行きました。ちょっと曇っていたけど、なんとか天気がもってよかったです。私もなかなか普段茶…