京都のお茶教室 彩en香

京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

イベント2016

クリスマス☆ラグジュアリーティーパーティー

3年に一度の世界お茶まつりで買ってきた、希少なお茶たちをメインに楽しんでいただきました。内容は・・自分で言うのもなんですが、本当に豪華ですw《日本茶》●東平玉露(静岡、岡部)何度も賞を取られている前島東平さんの玉露●香駿(釜炒り茶)ミルクティー…

T-1グランプリ in宇治

今年も、小学生3-6年生対象にした、お茶のコンテスト「T-1グランプリ in宇治」の、インストラクション審査員で参加してきました。試験は、筆記、茶種、インストラクションの3つ。事前申し込みの上、抽選で選ばれた人のみ参加できます。事前に急須とお茶とも…

一日限定日本茶カフェ Vol15

今日は町内のお茶会を開催しました。 メインは、前田金三郎商店の釜炒り茶 香駿そして、品種茶専門店心向樹のサンルージュ お茶のカジハラの在来種の手摘み釜炒り茶下堂園のゆたかみどり品種のゴールドリーフ エリザベス女王90歳記念ブレンドティー持ち込み…

今から始める日本茶入門 ~淹れ方次第で、普段のお茶も劇的に変わります~

長岡京の楓庵さんで開催したお茶のイベントの様子です。久しぶりに一般募集でイベントを開催しました。今回は私はプロデュース側です。庵主の辻本さんのトークは、本当に素晴らしいです。次から次へといろんなことが出てくるので、こちらも勉強になります。…

香りを楽しむお茶会

本日のお茶会は、さまざまな香りを楽しんでいただく内容にしました。今回は私含めて3人で、みなさんお茶に詳しい人ばかりだったので、軽く香りやおいしさを感じることについてお話しした後、まったりとティータイムを楽しみました。(本日のお茶)・有機釜…

平安神宮 宇治新茶の接茶

例年のごとく、平安神宮の宇治新茶の接茶のお手伝いに行ってきました。きれいになってから、初めて!朝、8時半ごろは、こんな感じでゆったりと参拝できます。今年のお茶の木の新芽。今年は初日に入ったので、奉納もお見送りだけですがみることができました。…

宇治新茶八十八夜の集い

今年もこちらのイベントスタッフでいってきました。茶畑、覆いをしてあります。茶摘みをされているのを、うらやましく見ていましたw今年も忙しすぎて・・ずーっとしゃばりっぱなし、動きっぱなし。イベントの写真をまったく撮れませんでした^^;終わってから…

一日限定日本茶カフェ Vol14

今日は町内のお茶会を開催しました。 「春爛漫 ~春にちなんだお茶~ 」と題して、春にちなんだお茶をそろえたので、お菓子を重箱にいれたりして、お花見っぽくしました。年配の人ばかりなので、どうも洋菓子よりは和菓子の方がいいみたい。 桜餅や三色団子…