京都のお茶教室 彩en香

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京都のお茶教室 彩en香

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから始めました。京都でお茶を習ってみませんか? <ただいま準備中>

韓国ドラマに見る、お茶の淹れ方試験

韓国ドラマ「オクニョ」のワンシーン。捕盗庁(ポドチョン)の茶母(タモ)、いわゆる警察の下働きになるための試験に、お茶の入れ方の試験が!これまでたくさんの韓国ドラマ見てきたけど、これは初めて見ました。

二軒茶屋 中村楼

八坂神社南門前にある「二軒茶屋 中村楼」拾遺都名所図会(天明六(1786)年の再板本)二軒茶屋(日文研HP) 「阿蘭陀が細工にいかぬ我国の祇園豆腐のやはらかな音」と書かれています。八坂神社の南側に、東側の中村楼と西側の藤屋がありました。茶屋が二軒…

お茶の祖神 神農さん

本日19時半〜NHKかんさい熱視線で、大阪の少彦名神社が特集されます。神農さんとも呼ばれて親しまれています。こちらの祭神は、日本医薬の祖神 少彦名命(すくなひこなのみこと)と、中国医薬の祖神 神農炎帝(しんのうえんてい)が祀られています。神農炎帝は、…

八女玉露伽哩

先日、こういうのをもらったので、食べました。八女産の玉露を使用し、DHA200mg含有しているのだそう。ちょっとスパイシーさもありつつ、まろやかでした。よく見ると茶葉も見えます。緑だけど、味はそれほど気になりません。これ、結構おすすめですね!ち…